Recipes

Snídaňové kaše

18. november 2012 at 15:50 | Ellie
Jedny z neoblíbenějších a nejlahodnějších snídaní, které nikdy neomrzí. Fantazii se meze nekladou:)

Ingredience:
- ovesné vločky
- mléko/voda
- jakékoliv ovoce
- jakékoliv oříšky
- podle chuti koření, kousky čokolád, med..

Postup:
- smícháme libovolné množství mléka s vodou a přivedeme k varu (pokud chceme šetřit kalorie, mléko se dá vynechat, ale kaše bez něj mi zas až tak moc nechutná)
- poté nasypeme ovesné vločky a rozkrájené ovoce
- povaříme asi 5minut na slabším ohni
- na konec kaši dochutíme o čerstvé ovoce, rozinky, datle, skořici, popř. dosladíme medem..

Moje oblíbené kombinace:
- s banánem, hořkou čokoládou a vlašskými ořechy
- s pudinkem a čerstvým ovocem (buď při vaření přisypeme pudink anebo koupíme pudink Creme Olé od Dr. Oetkera a dáme do mikrovlnky - ten se nevaří!)
- s jablkem, hrouškou, skořicí a rozinkami
- s banánem a čerstvým kiwi
- s čerstvou mandarinkou
- s pudinkem, datly, rozinkami a vlašskými ořechy






Fotek moc nemám, zas tak dlouho nefotím. Ale kombinací je nekonečně, takže každý si může přijít na své chutě.

Dobrou chuť!

Zeleninové lečo

14. november 2012 at 18:41 | Ellie
Tak dneska jsem vařila sama a musím říct, nikdo neumřel, barák taky ještě stojí a já se dobře najedla:D

Ingredience na jednu porci:
- 2 velká rajčata
- 1 paprika (bílá, ale může být jakákoliv)
- čtvrtina cibule
- 1 vejce
- trošičku oleje
- sůl
- koření podle chuti (já používám vegetu)

Postup:
- na pánvi necháme rozpálit trošku oleje a pak na něj dáme nakrájenou cibuli na kostičky (musí být už úplně žhavý, jinak ho cibule všechen nasákne)
- až bude cibule chytat zlatavou barvu, přidáme nakrájené papriky
- jakmile papriky začnou měknout, přihodíme do pánve nakrájená rajčata
- vaříme na silném ohni, dokud se i rajčata úplně nerozvaří
- poté přilijeme vajíčko (já radši dávám jen bílek) a dovaříme, dokud se vejce nesmíchá s ostatní zeleninou
- až budeme mít porci na talíři, přidáme špetku soli, půlku lžičky vegety
- a máme hotovo, takže si můžeme pochutnávat na zdravém obědě:)


Dobrou chuť!

Kuskus s rajčaty

13. november 2012 at 18:32 | Ellie
V poslední době jsem se začla více otáčet v kuchyni, protože zdravá jídla mi doma nikdo moc nepřipraví. Musím si vystačit sama a s mými dosavadními schopnostmi to není zrovna nejlehčí:D Ale řekla bych, že se učím rychle a přidám vám recept na svůj oblíbený oběd, který zvládne každý, i ten největší kuchyňský antitalent:D

Ingredience na jednu porci:
- 40g kuskus
- 100g bílý jogurt
- 100g rajčata
- koření tzaziki
- slunečnicový/olivový olej
- voda

Postup:
- do misky si připravíme směs kuskusu a půlky kávové lžičky oleje
- mezitím přivedeme k varu cca 50ml vody, do které přidáme špetkou soli
- až začne voda vařit, stáhneme z ohně a přidáme již předem připravenou směs kuskusu a promícháme ji s vodou tak, aby se všechna vsákla
- poté přiklopíme pokličkou a necháme být
- po dvou minutách můžeme přidat kousek másla a tři minutky povaříme na mírném ohni

- základ je hotov
- přimícháme bílý jogurt a rajčata
- okořeníme podle chuti a máme hotovo


Dobrou chuť!


 
 

Advertisement